レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2007/1/20 昼ラーメン埼玉新座市・所沢市1年3ヶ月ぶり4回目11時20分頃から徐々に並び始まります店は20分遅れて11時50分開店鬼火山時代から含めると7回目になります女性店主さん寒い中待たせてすいませんと謝ってました食券を渡すとライトかハードかを聞かれライト選択厨房を見るとテキパキと6人分を作っていますゼラチン質たっぷりのトロトロスープは動物系濃厚魚介もしっかり効いていて味わい深いです中太ストレートはツルシコでこの濃度あるスープに絡みます以前テレビ放送を見た時スープの中には手羽先も使用してました途中に生キャベツを混ぜこれがいい箸休め同時に七味も混ぜピリッとした辛味はいいアクセントになりますねチャーシューは肉厚があり柔らかでした
右京
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
ラーメン埼玉新座市・所沢市
1年3ヶ月ぶり4回目
11時20分頃から徐々に並び始まります
店は20分遅れて11時50分開店
鬼火山時代から含めると7回目になります
女性店主さん寒い中待たせてすいませんと謝ってました
食券を渡すとライトかハードかを聞かれライト選択
厨房を見るとテキパキと6人分を作っています
ゼラチン質たっぷりのトロトロスープは動物系濃厚
魚介もしっかり効いていて味わい深いです
中太ストレートはツルシコでこの濃度あるスープに絡みます
以前テレビ放送を見た時スープの中には手羽先も使用してました
途中に生キャベツを混ぜこれがいい箸休め
同時に七味も混ぜピリッとした辛味はいいアクセントになりますね
チャーシューは肉厚があり柔らかでした