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  • 暖暮 姶良加治木店
  • 鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿児島中央駅前店
  • 島ラーメン ハレルヤ食堂
  • らーめん食堂 元斗好軒
  • マルチョンラーメン 与次郎店
  • 薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店
  • 鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店

「ラーメン」@暖暮 姶良加治木店の写真空港から市内まで車で走ると反対車線に「九州ラーメン総選挙第1位」の看板を発見!帰りに寄る事を誓い、寄りました。ラーメンは豚骨に極細ストレート麺。スープは辛さ調整がウリのようです。麺硬め、辛さ普通で注文しました。辛味を混ぜる前にスープを飲んで見ると「甘い?」と感じ辛味を混ぜるとバランスが良くなり特徴を感じました。個人的にはもう少し辛くしてもらった方が良かったかも!

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「シマラーメン」@島ラーメン ハレルヤ食堂の写真シマラーメン600円。
カウンター5席ほどの市場の一角にあるお店。

肝心のお味ですが、
鶏飯スープと豚のスープの旨味がうまく混ざりあって今までにはないラーメンスープです。
アッサリスープでした。チャーシューが黒糖と焼酎で漬けた自家製で、分厚くもこってりしておらず美味しかったです。
具材は、季節の島の野菜が入っています。すべて島... 続きを見る

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「金色山椒ラーメン」@らーめん食堂 元斗好軒の写真久しぶりの来鹿でした。
かごんまラーメンと言えばコッテリと思っていましたが
ラーメン好きの友達に連れて来てもらったら意外とアッサリ笑
でもチャーシューはしっかりゴロゴロ❤︎
なにより山椒の効いたスープが連日呑んだくれた身体を癒してくれました。
よくある、これでもかってくらいの山椒じゃあなく、スッキリ入る感じ。好きでした。

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