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「煮干しラーメン 750円」@天文館ナンバーワンの写真鹿児島では貴重な、清湯端麗の品の良い煮干しラーメン♪

スープは、醤油の甘みと煮干し出汁が自然に感じられる心地よいカエシと出汁のバランスが良いうえに、柚子や水菜でより一層爽やかさが演出されており、どんどん飲めちゃうタイプです。さらに、卓上のカツオ節を乗せれることで、パンチ力が増し、全つゆ余裕でした(´>∀<`)ゝ

麺は、低加水中細麺。これも鹿児... 続きを見る

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