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「こってり (770円)」@天下一品 隼人店の写真霧島天一で新丼

なんだか天一な気分。
14時35分入店で先客1名後客3名。
こってり半天津飯定食 (+210円) で。

えらくスタイリッシュな新丼。
随分コンパクトに見えるがスープ量等一切変更なしとの案内で、錯覚、推測、偏見を反省。
期待裏切らず濃厚ポタリ。
特徴的な甘さと重み。
鶏と野菜の旨味存分にねっとりと纏わりつく。
ポクポクしたストレート中麺。
若干硬めの仕上がりで徐々にプリリな食感に。
九条ネギの香り、清涼感。
スープとの相性この上なし。
他、チャーシュー、メンマ。
天一では初めていただく天津飯。
酸味が効いた甘酢餡サッパリでこってりラーメンとの組み合わせも良好。
からし味噌を一掬い入れ変化をつける。
安定のクオリティ素晴らしく満腹完食です。

旨かったです。
安定感抜群さすがの天一。
またどちらかでお世話になります。

ごちそうさまでした!

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