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「ラーメン 中 (600円)」@河童の雫の写真姶良人気店

鹿児島ラーメン王決定戦にも出店のこちらに初訪問。
13時55分入店で先客1名後客なし。
スタンダードにオススメの掲題を。

口当たりとろんと粘りを感じる。
甘濃い醤油ダレのインパクトに香味油が効果的に働く。
豚骨・鶏ガラの旨味どっしり厚みがあり十二分に受け止める。
鹿児島ラーメンとしては濃厚でかなり好み。
ツルプリと滑らかで弾力あるストレート中細麺。
自家製のようでスープとの絡みも良好。
軽く炙られたチャーシューがこれまた秀逸。
箸で切れる軟らかさでトロリとろける。
他、もやし、ネギと言うことなし。
そのままでも十分満足だが卓上の『にんにく醤油』を軽く一回し。
当然に案内通り豚骨醤油感が強まる。
いずれにしてもデフォの旨さが素晴らしく完食完飲。

旨かったです。
シンプルなだけに旨さ際立ちますね。
鹿児島ラーメンとの暖簾も別モノに感じました。
姶良市にお気に入り店がまた一つ。

ごちそうさまでした!

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