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「塩ぱしゃ麺」@麺's ら・ぱしゃ 霧島空港口店の写真今回は塩。
ややウェーブの低加水細麺はパツパツ前で茹で加減が良い。
塩スープはあっさりとしているがコクがあり美味い。
少し脂身の多い小さなチャーシューは肉の旨みがたっぷりで白メシに合う。
モヤシの食感が麺と相性が良い。
久しぶりの美味い塩ラーメン。

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