昭和21年に天文館で食堂を開業させつつ昭和27年に現鹿児島中央駅
当時で云うとこの西鹿児島駅構内でラーメン専門店のざぼんが誕生。

3回目の鹿児島市内ながら何故かザボンを避け続け今回決死の訪問w
鹿児島県民が愛するざぼん茶屋と麺処ざぼんを併設するざぼん王国。

地元の夏休み宿題帳にざぼんの里という言葉があり響... 続きを見る

2025-06-24
サボンらーめん
チャーハンセット 1200円

鹿児島といえばここらしい
ちょっと高いような、ブタ系の食べ物にしようか悩んだが結果としてここに落ち着く

豚骨ラーメンでヤサイ、キクラゲ、チャーシューが入っている
麺は普通のストレート麺
ど... 続きを見る

1952年創業の老舗のラーメン屋。
数店舗ある中の与次郎本店に来店。
広めの駐車場にざぼんの名前での系列店あります。

事前食券制です。
食券機で購入します。

【 ざぼんラーメン　950円 】
をチョイス。

店内はと... 続きを見る

鹿児島の老舗チェーン店です。
入口で食券を買うシステム。

ラーメンが到着したら、底に醤油ダレが溜まっているため、まずは、スープをかき混ぜる必要があります。
スープは優しいスッキリとした豚骨味で、焦がしネギが香ります。
具材は細切りキャベツ、もやし、ネギ、揚げネギ、メンマ、キクラゲ、豚バラチャーシューの7種類。
くせが... 続きを見る

10/26　15時過ぎに訪問。


　出張で鹿児島を訪れました。ちょっとだけ自由時間がもらえたので、こちらでおやつにしました。
　同敷地内にグループ店が乱立しているようです。中途半端な時間なのでさすがに店内は空席が目立ちます。こういう時に通し営業はありがたいです。
　券売機で選んだのは基本形と思われる標記です... 続きを見る